Обзор технологического сопровождения, участников программы «Аманат» в Алматинской области

Специалистами Департамента стратегии, технологического сопровождения и продвижения АО «КазАгроПродукт» был произведен мониторинг откормочных площадок Алматинской области, участвующих в программе «Аманат»: ТОО «Empire Food», К/Х «Жаксылык», ТОО «ОтесБиоАзия», ТОО «Meat Processing and Service», в целях технологического сопровождения производственных процессов, включая участие в процессе взвешивания КРС, контроль наличия запасов кормов и проведения работ по оказанию практической помощи в составлении сбалансированного рациона кормления и технологии содержания животных.
Откормочная площадка ТОО «Empire Food», мощностью 3 000 голов КРС единовременного содержания, расположена в с.Унгуртас Жамбылского района Алматинской области, введена в эксплуатацию в декабре 2014 года. Обслуживающий персонал в количестве 30 человек, включая зооветспециалистов.
ТОО «Empire Food» с 2015 года является участником программы «Аманат», в рамках которой закуплено и поставлено на откорм 1 381 голов КРС, среднесуточный привес составил 1,2 кг, направлено на убой 829 голов.
Откормочная площадка использует сенно-концентратный тип откорма КРС с применением жмыхов, шротов, пивной барды и кормовых добавок.
Откормочная площадка КХ «Жаксылык», мощностью 3 000 голов КРС единовременного содержания, расположена в п. Мынбаево Жамбылского района Алматинской области, введена в эксплуатацию в апреле 2012 года, состоит в реестре предприятий Таможенного Союза. Обслуживающий персонал в количестве 20 человек, включая ветеринарного врача, зоотехника-селекционера.
Хозяйство использует сенно-концентратный тип откорма КРС с применением отрубей и кормовых добавок.
В рамках программы «Аманат» закуплено и поставлено на откорм
704 головы КРС, среднесуточный привес составил 1,1 кг, направлено на убой 354 головы.
Откормочная площадка ТОО «ОтесБиоАзия», мощностью 5 000 голов КРС единовременного содержания, расположена в с. Акдала Балхашского района Алматинской области, введена в эксплуатацию в феврале 2012 года. Обслуживающий персонал в количестве 36 человек, включая зооветспециалистов.
ТОО «ОтесБиоАзия» участник программы «Аманат» с 2014 года, всего в рамках программы произведен закуп и поставлено на откорм 5 330 голов КРС, среднесуточный привес составил 1,2 кг, направлено на убой 2 426 голов. Откормочная площадка использует силосно-сенажно-концентратный тип откорма КРС, с применением пивной дробины.
Откормочная площадка ТОО «Meat Processing and Service», мощностью 3 000 голов КРС единовременного содержания, расположена Болексазский сельский округ Райымбекского района Алматиной области, состоит в реестре предприятий Таможенного Союза.
Данный проект реализован АО «КазАгроПродукт», в рамках программы «Строительство откормочных площадок мощностью от 3 000 голов КРС», введен в эксплуатацию в феврале 2016 года. На сегодняшний день, обслуживающий персонал состоит из 12 человек, включая зоотехника, ветеринарного врача, с последующим увеличением персонала до 30 человек.
В рамках программы «Аманат», с июня текущего года произведен закуп и поставлено на откорм 930 голов КРС.
Откормочная площадка использует сенно-концентратный тип откорма КРС с применением кормовых добавок.
Во время проведения технологического сопровождения были даны рекомендации по увеличению суточной дачи кормов для бычков с живой массой 300-350 кг, в целях увеличения показателей получения среднесуточного привеса.
По результатам проведенного мониторинга, упитанность КРС в указанных откормочных площадках вышесредняя, средний живой вес при реализации КРС составил порядка 410 кг. Всеми хозяйствами проводятся мероприятия по заготовке кормов, в том числе завершен посев кормовых и зернофуражных культур, начаты работы по скашиванию грубых кормов и закладке сочных кормов.
Всего данными откормочными площадками, в рамках программы «Аманат», произведено и поставлено на внутренний рынок порядка 800 тонн охлажденной говядины.
АО «КазАгроПродукт», реализуя программу «Аманат», поддерживает сельхозтоваропроизводителей в увеличении объемов производства мяса промышленного убоя, таким образом, участвуя в обеспечении продовольственной безопасности республики.